Mon avis sur : ESSENTIAL AMINO MATRIX

IMG_8017

Marque : SCITEC NUTRITION®

Par Alex, MuscleXperience team

Si les acides aminés ramifiés ou branchés bénéficient d’une aura particulière dans l’univers de la nutrition sportive, j’ai expliqué dans mon article Acides aminés essentiels (EAA) ou acides aminés ramifiés (BCAA), lesquels choisir? qu’un complexe d’acides aminés essentiels était dans certaines circonstances une meilleure option qu’un complexe de BCAA.

Ceux des acides aminés qui sont les unités de base des protéines sont appelés acides aminés protéinogènes. Parmi ces acides aminés, certains sont dit essentiels (EAA en anglais, essential amino acids) : ce sont les acides aminés que le corps humain ne peut synthétiser et qu’il doit donc absorber par la voie alimentaire. Chez l’Homme, on compte huit acides aminés essentiels: le tryptophane, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, la valine, la leucine et l’isoleucine. Deux autres, l’histidine et l’arginine, sont dits semi-essentiels car seuls les enfants en bas âge ont besoin d’un apport exogène (on les trouve dans le lait maternel), puisque la quantité synthétisée par leur organisme est insuffisante pour couvrir leurs besoins.

IMG_8022

Enfin, parmi ces acides aminés essentiels, trois sont dits ramifiés ou branchés car leur chaîne latérale est un groupe aliphatique ramifié. On compte trois acides aminés protéinogènes ramifiés : l’isoleucine, la leucine et la valine, les fameux BCAA.

La consommation d’un complexe d’acides aminés essentiels à certains moments clés, notamment avant, au cours de l’entraînement et après l’entraînement, est une stratégie efficace pour stimuler la synthèse des protéines et donc la prise de masse musculaire. En effet, si les BCAA possèdent des vertus intéressantes pour les sportifs et en particulier pour ceux cherchant à prendre de la masse maigre (meilleure récupération, propriétés anti cataboliques, accélération de la fonte adipeuse), c’est l’effet synergique de tous les acides aminés protéinogènes qui enclenche la synthèse des protéines, et pour ce faire un apport exogène d’acides aminés essentiels est nécessaire.

Parmi les acides aminés branchés, c’est la leucine qui le plus anabolique puisqu’il contribue directement à la synthèse protéique et à l’activation d’un certain nombre de réactions au niveau cellulaires, via l’activation de l’enzyme kinase mTOR. SCITEC NUTRITION® a donc dosé la leucine selon un ratio 2: 1: 1, le plus courant dans ce type de complexes.

IMG_8018

SCITEC NUTRITION® nous livre, avec son ESSENTIAL AMINO MATRIX, un complexe classique des 9 acides aminés essentiels (comprenant donc l’histidine mais pas l’arginine), dont l’aminogramme précis est indiqué, ce qui est toujours un plus. ESSENTIAL AMINO MATRIX contient également, outre des édulcorants (sucralose, acésulfame K) du dextrose. Or une étude de 2006 a confirmé qu’une prise conjointe d’un complexe d’acides aminés essentiels et de glucides était l’idéal cocktail post-training pour déclencher une réponse musculaire et hormonale optimale après l’entraînement. ESSENTIAL AMINO MATRIX apparaît donc de ce point de vue comme un produit particulièrement adapté aux besoins de l’athlète pendant la séance, et juste après : elle assure un apport régulier en acides aminés, et sa consommation durant la séance permet à l’athlète de conserver un taux de glucose satisfaisant.  

Mon ressenti :

ESSENTIAL AMINO MATRIX contient les deux nutriments dont un athlète a absolument besoin pour tirer un maximum de bénéfices de sa séance de musculation: des acides aminés et des glucides. En revanche cette boisson ne sera pas adaptée à un sport d’endurance ou d’ultra-endurance, puisque le sodium lui fait défaut.

Le goût Pink Limonade (limonade rose) que j’ai choisi est vraiment réussi, on a l’impression de boire une sorte d’Oasis aux fruits rouges (le produit existe aussi dans une saveur pamplemousse, qu’il me tarde de tester !). Aucun désagrément digestif à signaler, ni d’inconfort au niveau de l’estomac, d’acidité… Que du bon !  

IMG_8021

Conclusion :

ESSENTIAL AMINO MATRIX est un bon produit, bien adapté à une utilisation en tant qu’intra workout. La poudre se mélange très bien, le goût est agréable, le prix honnête (aux alentours de 17€ les 300g.Je regrette cependant un peu que ce complexe compte 4g de sucre pour une dosette de 12g, car si cela est utile dans le cadre d’une consommation pendant une séance de musculation, la présence d’une telle quantité de glucides à index glycémique élevé interdit de consommer ESSENTIAL AMINO MATRIX en dehors de la séance, ou encore pendant un régime hypoglucidique. Mis à part ce point limitatif, ESSENTIAL AMINO MATRIX ne m’a apporté que de la satisfaction.

NOTE : 8/10

Informations nutritionnelles : Quantité par dose: 12 grammes

Valeurs nutritionnelles d’une dose standard %

Calories 16 kcal

Glucides totaux: 4g    1%

Sucre 4g

L-leucine* 2143 mg †

L-isoleucine* 1071 mg †

L-valine* 1071 mg †

L-phenylalanine 536 mg †

L-threonine 536 mg †

L-lysine 322 mg †

L-methionine 214 mg †

L-tryptophan 107 mg †

* BCAA’s total: 4286 mg

Essential amino acids total: 6001 mg

† Daily Value not established.

Autres ingrédients:  Parfum Pink limonade / Conditionnement : 300g

Dextrose, Acide citrique, arôme pink lemonade, acesulfame K, colorant rouge, sucralose.

Attention :

Ce produit est un complément alimentaire.

Les complémentaires alimentaires ne peuvent pas être utilisés comme substitut d’un régime alimentaire varié.

Tenir hors de portée des enfants.

Mon avis sur : AMINO 5600

IMG_7603

Marque : SCITEC NUTRITION

Par Alex, MuscleXperience team

Un complexe d’acide aminés est l’un des suppléments dont tout pratiquant sérieux et soucieux de faire croître sa masse musculaire pourra difficilement se passer. Sur ma liste de suppléments dont je ne veux jamais faire l’économie il y a moins de 10 entrées, et tout en haut, côtoyant la whey, il y un un complexe d’acides aminés essentiels. Dans mon article Acides aminés essentiels (EAA) ou acides aminés ramifiés (BCAA), lesquels choisir?j’explique quelle plus-value peut apporter un complexe d’EAA (Essential amino acids) par rapport à un complexe de BCAA, et dans quel contexte l’un est à préférer à l’autre.

Les BCAA constituent en supplément de choix pour maintenir la masse musculaire: les acides aminés ramifiés ont un effet anti-catabolique et sont particulièrement utiles en période de régime stricte grâce à leur action positive sur la fonte adipeuse (dû au rôle inhibiteur de la valine sur la synthèse des acides gras à partir du glucose et en présence d’insuline et à l’activation des récepteurs PPAR – récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes, peroxisome proliferator-activated receptor, PPAR en anglais –  protéines qui agissent sur la transcription des gènes cibles impliqués dans le métabolisme et l’adipogénèse  par l’isoleucine) et sur la conservation du glycogène musculaire et hépatique, précieux lorsque l’on suit un régime hypoglucidique.

IMG_7338

Maintenir sa masse musculaire c’est bien. Continuer à en fabriquer, c’est mieux! Et pour cela, vous aurez besoin de l’intégralité des acides aminés essentiels pour l’homme adulte (c’est à dire les huit que le corps humain ne peut synthétiser), le tryptophane, la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, la valine, la leucine et l’isoleucine, et dans une moindre mesure des deux dits semi-essentiels, l’histidine et l’arginine, qui sont essentiels chez l’enfant en bas âge (leur quantité endogène étant insuffisante pour couvrir leurs besoins, le complément est apporté par le lait maternel). C’est ce que l’on attend d’un complexe d’EAA, c’est ce que nous apporte AMINO 5600 de SCITEC NUTRITION.

Nous avons donc un complexe de 19 acides aminés, les huit essentiels, les deux demi-essentiels ainsi que la grande majorité des acides aminés protéinogènes (ceux qui constitue les unités de base des protéines de l’organisme humain), pour un dosage de 3676mg d’acides aminés totaux par dose (dont 1593mg d’EAA et 766mg de BCAA) soit 4 comprimés. Il est à noter que le dosage exact de chaque acide aminé est indiqué sur l’emballage, ce qui est clairement un bon point.

Mon ressenti :

AMINO 5600 est l’un de mes classiques, j’en ai toujours un pot chez moi (que je paye de ma poche car cet article n’est pas sponsorisé!). Outre le fait qu’ils remplissent leur mission à merveille en complétant l’aminogramme de mes repas et de mes collations, ces acides aminés sont bien dosés, et la dose recommandée de 4 comprimés suffit à fournir un apport conséquent en acides aminés rapidement mobilisable. Certes certains objecteront que les comprimés sont de taille conséquente, mais ayant testé au fil des années de très nombreux complexes d’acides aminés, je peux dire que ceux-là « passent bien ». Le problème de nombreux produits concurrents est de présenter un format de comprimés peu pratiques à avaler (trop gros ou de forme rectangulaire ce qui peut être désagréable à ingurgiter), ce qui à mon sens n’est pas le cas de AMINO 5600. Autre problème posé par d’autres complexes d’acides aminés en comprimés, c’est la friabilité des comprimés, qui fait que bien souvent ceux se trouvant au fond du pot sont cassés ou réduits en poudre (si on veut des BCAA ou des EAA en poudre, on les achète en poudre, c’est moins cher!). Je n’ai pas rencontré ce souci avec AMINO 5600 : certes dans un pot de 1000 on trouve quelques comprimés cassés en deux au fond du pot, mais globalement ceux-ci sont compactés de telle manière qu’ils ne sont pas friables. Certains objecteront que 4 comprimés par dose c’est déjà trop (que dire des complexes imposant d’avaler des poignées de 10 comprimés pour une dose!), pour ceux-là ils reste toujours les acides aminés liquides ou en poudre à diluer dans de l’eau.

IMG_7600

Conclusion :

Je valide AMINO 5600 pour plusieurs raisons : tout d’abord c’est un complexe d’acides aminés bien formulé et équilibré. La leucine et l’acide glutamique sont plus abondants que les autres acides aminés, ce qui fait sens au vu des propriétés anticataboliques et anaboliques de ces composés. Ensuite, il y a le conditionnement : SCITEC propose AMINO 5600 en pots de 200, 500 et 1000 comprimés, et cette déclinaison rend le produit adapté à toutes les situations (voyage pour le pot de 200 comprimés, bureau ou lieu de travail pour le 500, les gros consommateurs trouvant leur bonheur dans le 1000 comprimés…ce qui est mon cas). Pour les paranoïaques (et parfois à raison) soucieux de connaître l’origine des acides aminés qu’ils consomment, qu’ils se rassurent, rien de douteux dans l’origine de ceux-ci : de la protéine de lait, c’est tout !

Enfin, il y a le prix : à environ 15€ le pot de 200 comprimés et moins de 50€ les 1000, ce produit est clairement une bonne affaire !

NOTE : 8,5/10

 

Informations nutritionnelles : 

Analyse moyenne

Portion: 4 comprimés
 

Quantité par portion

*% AJR

Calories

20 Kcal

 
Protéine

4,2 g

Profil typique des acides aminés par portion    
L-Alanine

160 mg

 
L-Arginine

77 mg

 
Acide L-aspartique

352 mg

 
L-Cystéine

66 mg

 
L-Glutamine

907 mg

 
Glycine

48 mg

 
L-Histidine**

63 mg

 
L-Isoleucine**†

210 mg

 
L-Leucine**†

352 mg

 
L-Lysine**

316 mg

 
L-Méthionine**

78 mg

 
L-Phénylalanine**

110 mg

 
L-Proline

209 mg

 
L-Serine

162 mg

 
L-Threonine**

214 mg

 
L-Tryptophane**

46 mg

 
L-Tyrosine

102 mg

 
L-Valine**†

204 mg

 
* Pourcentage des valeurs journalières basé sur un régime de 2000 calories
† Valeurs journalières non établies
Acides aminés totaux: 3676 mg par portion
** Acides aminés essentiels: 1 593 mg par portion
† Chaîne ramifiée acides aminés (BCAA): 766 mg par portion

Ingrédients :

Concentré de protéines de lait hydrolysées (lait), agent de charge: cellulose microcristalline, caséinates de sodium (lait), L-glutamine, anti-agglomérants: talc, silice colloïdale, stéarate de magnésium.

Informations allergènes : élaboré dans une usine utilisant des protéines de lait, de soja et d’oeufs, du gluten et des arachides.


Précautions d’emploi : Ce produit est un complément alimentaire. Ne peut être utilisé comme substitut d’un régime alimentaire varié. Tenir hors de portée des enfants. Respecter les doses journalières recommandées. Ne pas donner aux enfants de moins de 18 ans, aux femmes enceintes ou allaitant, aux personnes sous traitement médical. Ne contient pas d’épéhdrine ni d’éphédra.

AMINO 5600 est un complément alimentaire.

Mon avis sur: AMRAP

IMG_7381

Marque : BEYOND YOURSELF

Par Alex, MuscleXperience team

Le choix d’une boisson intra-entraînement est une décision aussi fondamentale que difficile. Fondamentale parce que l’entraînement est un moment clé où notre organisme et en particulier nos muscles ont des besoins spécifiques dus aux pertes liées à l’exercice qui doivent être compensées par une supplémentation adaptée, et parce que c’est une fenêtre où notre métabolisme s’accélère. Pour rentabiliser au maximum cette hyperactivité métabolique et ne pas essuyer de baisse de régime, il faut irriguer vos veines avec le bon carburant.

Ce qui rend le choix difficile, c’est l’importance de l’offre : il est parfois difficile de choisir parmi la pléthore de produits sur le marché. Pourtant quand on y réfléchit bien, une boisson intra-entraînement ce n’est que quelques ingrédients basiques absolument nécessaires durant un exercice physique : de l’eau, des glucides, des électrolytes (des sels minéraux qui une fois dissous dans l’eau se dissocient en ions et circulent dans l’organisme en y assurant des fonctions aussi diverses que vitales). Parmi ces derniers (Sodium, potassium, calcium, magnésium), le sodium est le seul dont il ne faut jamais faire l’économie durant un exercice physique d’une durée moyenne à longue : si lors d’une activité de 2 à 3h l’on perd 2 à 3 litres d’eau, on perd également 6 à 7g de sel (Chlorure de sodium). Nous ne somme plus dans les années 70, et peu de pratiquants de musculation passent de nos jours 2 à 3 heures par jour à la salle. Il y a cependant un ingrédient primordial pour tout pratiquant soucieux de préserver et de faire croître sa masse musculaire et qui ne fait pas partie de ceux listés plus haut. Certes, il n’est pas vital, mais notre but quand nous poussons de la fonte, ce n’est pas simplement de terminer la séance : c’est de tirer le bénéfice maximum de cette séance de torture musculaire afin de revenir plus fort plus massif et plus sec le lendemain, et pour cela vous aurez besoin de BCAAs.

IMG_7383

J’ai abordé en détail la question des acides aminés ramifiés et des acides aminés essentiels dans mon article Acides aminés essentiels (EAA) ou acides aminés ramifiés (BCAA), lesquels choisir?
Les trois acides aminés ramifiés leucine, valine, isoleucine constituent, quand ils sont associés dans un complexe, l’un des suppléments dont un athlète recherchant la performance ne peux pas se passer : anti-cataboliques, anaboliques (en particulier grâce à la leucine), favorisant la fonte adipeuse (du fait de la valine qui inhibe la synthèse des acides gras et de l’isoleucine qui agit sur le métabolisme et l’adipogénèse via les récepteurs PPAR). La consommation de BCAA permet d’épargner le glycogène (glucide complexe polymère du glucose stocké pour servir de réserve d’énergie) musculaire et hépatique et améliore donc la performance. En outre, les acides aminés ramifiés sont les seuls que le muscle peut utiliser directement comme source d’énergie alternative au glycogène, ce qui les rend particulièrement intéressants en période de régime hypoglucidique.

C’est donc à point nommé qu’Alexandre DENYS, ambassadeur France de la jeune marque canadienne BEYOND YOURSELF, m’a envoyé le complexe de BCAA AMRAP (pour As Many Reps As Possible, autant de reps que possible) afin que je le teste. Actuellement phase en restriction calorique, j’ai sérieusement réduit ma consommation de glucides, et un complexe de BCAA bien formulé et SANS GLUCIDES est le supplément sans lequel je n’imagine pas aller m’entraîner. En quoi AMRAP se distingue-t-il de ses concurrents ?

Il s’agit d’une formule de BCAA réunissant leucine isoleucine valine dans un ratio 4:1:1 : la leucine, acide aminé clé de l’anabolisme qui déclenche la synthèse protéique via l’activation de l’enzyme kinase mTOR, est donc présente dans un dosage optimal. Intégrée à cette matrice d’acides aminés, on trouve de la L-carnitine, qui est toujours un plus dans une formule intra-entraînement en raison de son action sur le métabolisme des lipides (La carnitine et la fonte adipeuse : mythe commercial ou réalité scientifique ?). Ces acides aminés sont intégrés dans un « proprietary blend », ce qui signifie ce que dosages exacts ne sont pas indiqués sur l’étiquette du produit pour protéger la formule du fabricant. Quand cette formule traduit un vrai manque de transparence de la part d’une marque j’avoue que je suis réticent à acheter le produit, mais BEYOND YOURSELF précise qu’une dose de AMRAP (10g) contient 8,4g d’acides aminés, dont 1g de carnitine et 7,2g de BCAA, en indiquant le ratio de ceux-ci (ratio 4:1:1) : au final, toutes les informations importantes sont fournies. La formule inclut également du magnésium, qui après le potassium est l’électrolyte le plus abondant dans l’organisme, impliqué dans de nombreux processus métaboliques et de nombreuses réactions enzymatiques, et qui a donc toute sa place dans un supplément soutenant le métabolisme.

What else ? Les plus de ce produit particulièrement bien adapté en période de régime hypoglucidique sont d’abord l’absence totale de glucides (0 calories!), ensuite le fait que les acides aminés soient d’origine végétale (produit vegan et sans gluten). Il n’est pas indiqué si lesdits BCAA sont issus de végétaux OGM ou pas, ce qui aurait été un plus pour le consommateur. On peut néanmoins dire que globalement ce produit a été élaboré avec soin – selon des standards GMP – et surtout dans le respect des besoins réels du sportif. On ne trouve pas d’ingrédient « cosmétique », d’ajouts inutiles présents uniquement pour faire vendre (et vendre plus cher), mais seulement ce dont un pratiquant à besoin. En phase de régime, ou lors d’une séance de cardio, le produit est prêt à être utilisé. En phase de maintien ou de « bulk » (masse), on peut y ajouter des glucides en poudres, maltodextrine, dextrose, Vitargo®, selon vos préférences.

IMG_7386

Mon ressenti :

En période de restriction glucidique, certains entraînements sont vraiment difficiles, et ce qui est habituellement notre moment préféré de la journée peut devenir un vrai calvaire. C’est lors de ce type d’entraînement que notre mental est le plus mis à l’épreuve, et que l’on peut vraiment tester ses limites. C’est aussi lors de ce type d’entraînements que l’on est content d’avoir dans son shaker le bon « intra-workout ». Pour moi, AMRAP a fait le job, et a tenu ses promesses en me permettant de faire autant de répétitions que je pouvais l’espérer en période de régime. Le parfum orange- ananas est vraiment réussi, ce qui ne gâche rien !

Conclusion :

AMRAP est une formule intra-entraînement simple et intelligemment pensée qui répond particulièrement bien aux besoins de l’athlète en phase de restriction calorique : un apport massif de BCAA dans un ratio faisant la part belle à la leucine, acide aminé clé de l’anabolisme, et incluant une dose significative de carnitine pour supporter le métabolisme, le tout avec 0 calories. MuscleXperience approved !

Note : 8,5/10

Ingrédients et valeurs nutritionnelles :

uploadC

AMRAP est un complément alimentaire.

Retrouvez également Alexandre DENYS, ambassadeur France de BEYOND YOURSELF sur Instagram.

Article sponsorisé 

Mon avis sur: EAA XTRA

IMG_6778

MARQUE : ACTIVLAB

Par Alex, MuscleXperience team

Dans mon article Acides aminés essentiels (EAA) ou acides aminés ramifiés (BCAA), lesquels choisir? J’explique le rôle fondamental que les acides aminés essentiels (EAA, essential amino acids en anglais) jouent chez le sportif, et donc chez le pratiquant de musculation en quête de performance et de masse musculaire. Dans cette quête, les EAA sont sans doute l’un de ses plus précieux alliés, car ils sont la clé de la synthèse protéique et de l’anabolisme musculaire.

Lire la suite

Acides aminés essentiels (EAA) ou acides aminés ramifiés (BCAA), lesquels choisir?

IMG_6781

Par Alex, MuscleXperience team

Parmi les suppléments populaires chez les pratiquants sérieux de musculation, les BCAA tiennent une place de choix, juste à côté de la whey. Je me suis rendu compte que la rédaction d’un article consacré aux acides aminés essentiels et aux acides aminés ramifiés (ou branchés) qui en font partie s’imposait quand je me suis, il y a quelques temps, rendu au salon mondial Body Fitness à Paris, et que j’en ai profité pour faire le plein d’EAA en comprimés. A ma grande surprise, sur les quatre stands de grandes marques de nutrition sportive où j’ai demandé des acides aminés essentiels, on m’a apporté des BCAA. « Non » rectifiais-je, « je voudrais des acides aminés essentiels, des EAA ». Regards interrogateurs, un vendeur m’a même dit que je n’y connaissais rien, que des acides aminés essentiels et des BCAA c’était la même chose. Et bien pas à proprement parler…

Lire la suite

Mon avis sur : BCAA 6400

 

IMG_6431

Marque : SCITEC NUTRITION

Par Alex, MuscleXperience team

Les BCAA constituent l’un des quelques suppléments de base pour un sportif chevronné et donc pour un pratiquant de musculation, un des rares dont on ne devrait faire l’économie qu’en cas de budget vraiment serré. Quand de jeunes débutants viennent me voir à la salle pour me demander quel supplément ils doivent acheter pour faire du muscle, je leur dis toujours la même chose: vas au supermarché, achète toi des blancs de poulet, du thon, du riz, des pâtes complètes. La nourriture est la base, les suppléments viennent après.

Lire la suite